[발명의 명칭]
팥의 풍미, 건조 효율 및 내부 영양소 보존율을 향상 가능한 팥죽 베이스 건조 장치(apparatus for drying red bean porridge base that can improve red bean flavor, drying efficiency and internal nutrient preservation rate)
[출원번호/일자)]
2023-0046665 (2023.04.10)
[등록번호/일자)]
2536531 (2023.05.22)
[요약]
팥죽 분말 제조 장치가 개시된다. 본 발명의 일 측면에 따르면, 팥을 세정하는 세정 유닛, 세정된 팥을 물과 함께 가열하여 팥죽 베이스를 조리하는 조리 유닛, 마이크로웨이브를 조사하여 팥죽 베이스를 건조하는 건조 유닛, 및 건조된 팥죽 베이스를 분쇄하여 팥죽 분말을 생성하는 분쇄 유닛을 포함하는 팥죽 분말 제조 장치가 제공된다.
[대표도면]
