[발명의 명칭]
기호성이 개선된 식사대용식의 제조방법(manufacturing method of meal replacement dietary having improved tastes)
[출원번호/일자)]
2023-0180562 (2023.12.13)
[등록번호/일자)]
2642798 (2024.02.27)
[요약]
본 명세서는 혼합 곡물 분말, 볶은 쌀, 차전자피 분말, 분리대두단백, 농축유청단백, 에리스리톨 및 효소처리스테비아를 포함하는 감칠맛이 증진된 식사대용식품 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 이를 통해 소비자들이 기존의 제품보다 현저하게 맛이 개선된 식사대용식품을 섭취할 수 있도록 하여, 소비자의 선택권을 보장하고 나아가 관련 산업 및 국민 건강 증진 도모에 기여할 수 있다.
[대표도면]
도면없음
